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Produits frais locaux

Notre boutique est aussi lieu d’accueil de différents produits locaux livrés régulièrement aux "consomm-acteurs" désireux de soutenir l’agriculture paysanne locale, tout en bénéficiant de produits frais de qualité.

Nous choisissons nos producteurs en fonction de plusieurs critères : exploitation familiale ou coopérative de petite taille, accès limité au marché, produits de bonne qualité écologique et gustative, méthodes de production respectueuses de l’environnement (usage le plus limité possible d’engrais chimiques et pesticides) et des animaux pour ce qui concerne l’élevage.

Nous cherchons, de façon conjointe, à fixer un prix juste permettant :
- au producteur de vivre dignement de son travail
- à l’usager consomm’acteur de bénéficier d’un prix raisonnable au vu de la qualité du produit
- à notre association de rémunérer ses salariés et de payer son loyer.

Label Éthique propose la vente de produits locaux sous forme de contrat de partenariat solidaire :

Le fromage de chèvre de février à fin septembre

Les paniers paysans (légumes) toute l’année

ou sous la forme de commande ponctuelle :

Le poisson régulièrement toute l’année

Le pain toute l’année

Le miel

La viande
- Volaille
- Veau deux fois par an
- Bœuf deux fois par an
- Agneau et cabri trois fois par an

Les fruits au cours des saisons
- Abricot
- Raisin
- Châtaignes
- Pommes
- Cerises

Renseignez-vous !

Articles de cette rubrique


Les jours sans paniers de la saison printemps 2012

Les jours sans paniers pour la saison printemps 2012, à noter dans vos agendas !!



renouvellement des paniers pour la saison d’été

Pour les adhérents au panier de la saison d’hiver les renouvellements ont lieu du 28 mars au 9 avril inclus. Merci de respecter ces délais !

Pour ceux qui souhaitent s’inscrire à la saison d’été, merci de prendre contact à partir du 11 avril (début de la saison en mai)



Safran : visite/conférence et livraison

Le samedi 2 Avril, Céline nous invite à une visite / conférence de sa safranière.

Cette journée sera également l’occasion d’une première commande, qui sera disponible en boutique pour ceux qui ne pourront assister à la visite dès le lundi 4 avril à 15h30 !



Viande de veau

Commandez dès maintenant le veau pour une livraison le vendredi 13 mai 2011 !



Charcuterie artisanale

Serge Perrot, vous propose sa charcuterie artisanale de fabrication et de salaison à l’ancienne !

Retrouvez le goût authentique des saucisses de Morteau et de Montbéliard, de la palette, du lard, du jambon à l’os,...



Le fromage de chèvre d’Allauch

Le fromage de chèvre sous toutes ses formes : sec, crémeux, frais, au poivre, au thym et encore d’autres à découvrir ! De la faisselle sera également en commande !

Fromages disponibles en commande sur contrat ( de février à octobre ) ainsi qu’en vente ponctuelle.



Le poisson

Prochaine livraison :

- Mercredi 6 avril 2011 à 18h00

- vendredi 8 avril 2011 à 18h00



fromages au lait cru de vache, brebis et chèvre

La Fromagerie de la Durance vous propose ses différents fromages au lait cru de vache, brebis et chèvre fabriqués de manière artisanale. Livraison des fromages le mercredi 30 mars à partir de 15h30



Volaille

Les pintades, canettes et poulets fermiers sont toujours là en mars à Label Ethique !

Les volailles sont élevées en plein air et nourries aux céréales produites sur l’exploitation

Livraison le vendredi 4 mars à 17h30 Clôture des commandes le mardi 1er mars 2011



Viande de boeuf

Label éthique et les producteurs, Mr et Mmme Silve, vous proposent une viande de bœuf d’excellente qualité provenant d’un élevage artisanal de montagne !

Livraison le jeudi 17 février 2010 de 17h à 19h

Clôture des commandes le jeudi 10 février 2011



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